Vielleicht hat ja noch jemand ein leckeres Rezept, was man einfach und lecker zubereiten kann?! Mir ist noch eingefallen, dass es auch sinnvoll sein kann, unserem Nachwuchs Vitamin D zu geben.
Gerade in der dunklen Jahreszeit stellt sich oft die Frage, ob unsere Kinder genug Vitamin D bekommen. Vitamin D ist ein essenzieller Nährstoff, der nicht nur für starke Knochen wichtig ist, sondern auch das Immunsystem unterstützt und an vielen Prozessen im Körper beteiligt ist.
Das Problem: Vitamin D wird hauptsächlich durch Sonnenlicht in der Haut gebildet. Besonders im Herbst und Winter, wenn die Tage kürzer sind und wir uns weniger draußen aufhalten, reicht die Sonneneinstrahlung oft nicht aus, um den Bedarf zu decken. Zudem tragen wir in diesen Monaten meist lange Kleidung, was die Vitamin-D-Produktion weiter einschränkt.
Eine ausgewogene Ernährung allein reicht oft nicht aus, um genügend Vitamin D aufzunehmen. Zwar liefern Lebensmittel wie fettreicher Fisch, Eigelb oder angereicherte Produkte einen kleinen Beitrag, doch die Mengen sind meist zu gering, um den Bedarf zu decken – besonders bei Kindern, die oft wählerisch essen.
Liebe Grüße 
