Kinderernährung: Rezepte für einen gesunden Umgang mit Essen!

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    Hallo zusammen,


    ich bin neu hier und hab gesehen, dass die 'Erziehung's Kategorie hier lange nicht bespielt wurde. Jetzt wollte ich mal fragen ob ihr Tipps habt für leckere, gesunde Gerichte, die man mit Kindern gut zusammen kochen kann. Sie sollten am Besten einfach sein, damit sich viel eingeprägt werden kann :) Ich würde mich freuen!
    LG Marleen :andreah

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    Ich fang dann wohl mal an, wenn sonst niemand eine Idee hat:

    Einfacher Gemüse-Reis.

    Zutaten (für 2-3 Personen):

    • 200 g Reis (z. B. Naturreis oder einfacher Langkornreis)
    • 1 Karotte, in kleine Stücke geschnitten
    • 1 Paprika, gewürfelt
    • 2 EL Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Olivenöl)
    • Salz und Pfeffer

    Zubereitung:

    1. Reis kochen: Den Reis nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser gar kochen.
    2. Gemüse anbraten: Währenddessen das Öl in einer Pfanne erhitzen. Karotten und Paprika darin für etwa 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich, aber noch bissfest sind.
    3. Alles mischen: Den gekochten Reis zum Gemüse in die Pfanne geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4. Servieren: Auf Teller geben und genießen!

    Warum es toll ist für Kinder:

    • Einfach zu lernen: Kinder können das Gemüse schneiden (mit kinderfreundlichen Messern) und beim Rühren helfen.
    • Anpassbar: Man kann andere Lieblingsgemüse oder Gewürze hinzufügen.
    • Günstig und nahrhaft: Enthält Ballaststoffe, Vitamine und Kohlenhydrate

      Vielleicht möchte sich ja jemand anschließen und ein tolles Rezept posten?!
      Liebe Grüße